Công thức ngâm chanh đào đúng chuẩn và an toàn

Công thức ngâm chanh đào đúng chuẩn và an toàn

  • Admin
  • 06-04-2020
  • 84 view

Bạn đã biết cách ngâm chanh đào đúng chuẩn và an toàn chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!

1. 3 sai lầm cơ bản mà 92% các mẹ thường mắc phải

1.1 Sử dụng đường phèn

Hầu hết cách ngâm chanh đào mật ong hiện nay của mọi người đều gặp 1 vấn đề là phụ thuộc vào đường phèn (cái chết trắng). Mình sẽ giải thích rõ lý do vì sao không nên dùng đường phèn ở bên dưới để mọi người hiểu rõ hơn về tác hại của đường phèn.

1.2 Ngâm mật ong chanh đào trong hũ nhựa

Các chuyên gia cho hay, chị em nội trợ tuyệt đối không nên ngâm các loại nước hoa quả trong hũ nhựa bởi axit trong hoa quả như chanh, mơ, mận,… sẽ phản ứng với chất dẻo của nhựa tạo thành chất độc. (Nguồn:https://www.baomoi.com/nguy-co-ung-thu-khi-ngam-hoa-qua-trong-hop-nhua)

Các sản phẩm chai lọ nhựa hiện được bán trên thị trường đều là nhựa tái chế, rất nguy hiểm. Như các loại hũ nhựa polyethylene terephthalate (viết tắt là PET hay PETE) nhìn chung an toàn nhưng chỉ để chứa đồ khô, không gây phản ứng hóa học.

Được biết, chất BPA trong nhựa có thể gây nên các biến chứng về nhiễn sắc thể đối với thai nhi, có thể gây khuyết tật bẩm sinh. Ngoài ra, còn làm rối loạn hormone giới tính như estrogen khiến trẻ bị dậy thì sớm.

Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, những người sử dụng nước đóng chai chất lượng thấp có thể tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú và ảnh hưởng tới khả năng sinh sản.

 TUYỆT ĐỐI KHÔNG DÙNG HŨ NHỰA ĐỂ NGÂM CHANH ĐÀO MẬT ONG 

1.3 Không nén hoặc sử dụng vỉ nén nhựa, gỗ công nghiệp

Trong gỗ công nghiệp có chứa formaldehyde hay còn được gọi là Phoóc Môn (formaldehyde được sinh ra trong quá trình sử dụng công nghệ ép nóng ở nhiệt độ cao để ép bột gỗ và bột nhựa tạo thành tấm HDF – Tìm hiểu thêm: https://vi.wikipedia.org/wiki/Formaldehyd)

tại Fresh,

  • Mật ong ngâm chanh đào nhà Fresh- TUYỆT ĐỐI KHÔNG DÙNG ĐƯỜNG PHÈN (chỉ có mật ong và chanh).
  • Đựng trong HŨ THỦY TINH đã khử trùng với nước sôi và NÉN BẰNG THANH TRE MỘC (tre già phơi khô, luộc với quả bồ hòn, rửa lại với nước sạch và phơi khô rồi mang nén)

Chanh đào ngâm mật ong nhà FRESH phù hợp cho trẻ em, bà bầu, người già, cả người bị bệnh tiểu đường và cho cả gia đình bảo vệ sức khỏe.

2. Cách ngâm chanh đào mật ong ĐÚNG CHUẨN – AN TOÀN

2.1/ Nguyên liệu và cách làm

Rất đơn giản để ngâm chanh mật ong bạn chỉ cần các nguyên liệu sau để làm mà thôi:

nguyên liệu ngâm chanh đào mật ong

Các công đoạn chuẩn bị ngâm mật ong chanh đào nhà Fresh

  • Chanh đào
  • Mật ong nguyên chất
  • Lọ thủy tinh
  • Thanh tre mộc khô hoặc vỉ tre mộc (mộc là tre sạch, không ngâm sơn màu, hóa chất)

## Cách làm chanh mật ong:

  • Chanh đào chọn quả già rửa sạch, để ráo nước. Phải thật ráo nước, không còn tí nước nào dính trên quả chanh nữa nha.
  • Lọ thủy tinh rửa sạch, trần qua nước sôi để khử trùng sau đó để khô ráo sạch nước.
  • Mật ong rừng nguyên chất, đảm bảo không pha tạp.

Thực hiện: Cách làm chanh ngâm mật ong khá đơn giản.

  • Bạn thái lát chanh thành những vòng tròn đẹp mắt và xếp đều vào lọ.
  • Sử dụng 2 thanh tre nhỏ đã khử trùng, khô ráo chèn vuông góc bên trên để tranh không bị nổi lên trên bề mặt sẽ gây hỏng mất hũ chanh đào mật ong.
  • Khi xếp đến sắp miệng thì đổ mật ong vào, nhẹ nhàng cho đến khi mật ong làm ngập hết xấp chanh.
  • Đậy kín nắp và ghi lại ngày sử dụng trên nắp để biết.

Thường khi ngâm sau 1 tháng bạn có thể sử dụng được nhưng khi cần 1 tuần là bạn có thể dùng nước mật ong chanh ngậm trị ho được rồi.

Năm nào đến mùa chanh mình cũng tranh thủ chọn chanh già, mọng nước về ngâm vài hũ để dùng cả năm và cho gia đình, biếu tặng bạn bè người thân. Nhà mình lại sẵn mật ong rừng tự nhiên nguyên chất nên rất tiện.

Mấy năm gần đây khi biết đến cách làm mật ong chanh này và lúc nào trong nhà cũng có sẵn nên dù thời tiết chuyển mùa, hay mưa gió, vào lạnh cũng rất ít khi bị cảm cúm hay đau họng.

cách ngâm chanh đào mật ong an toàn cho sức khỏe

Nhà fresh luôn chú ý khử trùng và đảm bảo các nguyên liệu đến đồ dùng đều sạch, an toàn nhất

2.2/ Tại sao nên dùng chanh đào ?

Về cơ bản chanh đào và chanh thường không có gì khác nhau.

Theo ThS.BS Nguyễn Thị Hằng, Phó chủ nhiệm bộ môn Đông Dược (Phương tễ), Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam. Bác sỹ Hằng khẳng định: “Chanh đào cùng nhóm với chanh thường. Chúng có cùng thành phần hóa học. Trong danh mục thuốc của Đông y, chanh chỉ có một loại bởi chúng có tác dụng như nhau”.

Chanh đào hay chanh thường đều có thể làm thuốc trị nhiều bệnh. Ruột quả chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc… Ngoài ra, ruột quả chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng.

Do đó, tựu chung lại nếu bạn dùng chanh thường cũng được nhưng phải là những quả thật già.

2.3/ Có nên dùng đường phèn không?

Dân gian thường cho đường phèn vào hũ chanh đào để làm tăng hiệu quả trị ho của hỗn hợp. Theo Đông y Đường phèn có vị ngọt, tính mát. Có tác dụng chống ho, làm tan đờm dãi (chỉ khái thấu, hóa đàm diên).

Nhưng, trên thực tế có phải như vậy và CÓ NÊN DÙNG ĐƯỜNG PHÈN KHÔNG?

Trên thực tế, đường phèn còn gọi là “băng đường”, thực chất là đường trắng nấu chảy, đông kết lại cứng như đá. (để có được đường phèn thì còn cần có vôi và trứng gà để “nấu cao” và gạn lọc,..)

Thành phần của đường phèn giống như đường kính trắng, vì vậy đối với người bị bệnh tiểu đường, cũng có những chống chỉ định giống như đường trắng.

Đường tinh luyện (đường kính trắng) HOÀN TOÀN KHÔNG TỐT cho sức khỏe của cả người bình thường. Nó làm da xỉn màu, nhanh lão hóa và tăng nguy cơ gây ung thư khi sử dụng nhiều.

Do vậy, nếu dùng đường phèn nhiều bạn hoàn toàn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn và hỗn hợp chanh đào mật ong này cũng không còn phù hợp lắm cho người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng.

Trong khi, nếu chỉ dùng chanh đào với mật ong nguyên chất, với vị ngọt tự nhiên từ mật ong thì việc sử dụng sẽ rất có lợi cho sức khỏe và nguy cơ bệnh tiểu đường cũng sẽ dè chừng bạn.

Kết luận: KHÔNG NÊN DÙNG ĐƯỜNG PHÈN!

Nếu chưa biết tác hại của đường bạn hãy đọc kỹ bài viết này: Nguồn Genk (http://genk.vn/cuu-nhan-vien-apple-nay-da-thu-khong-an-duong-tinh-luyen-2-tuan-ket-qua-tot-khong-the-tin-duoc-20160705230215806.chn)

3. Cách bảo quản chanh đào mật ong tốt nhất

3.1/Làm sao để bảo quản mật ong ngâm chanh đào lâu nhất?

CHANH ĐÀO NGÂM MẬT ONG có thể sử dụng sau 1 tuần ngâm, nhưng để càng lâu sẽ càng ngon vì khi này vị chanh cũng ngấm dần mật ong bớt chua và có vị ngọt nhẹ. Mật ong cũng ngọt thanh thanh rất dễ dùng.

Khi ngâm thấy lọ chanh sủi bọt là hiện tượng bình thường vì đây là lúc hỗn hợp đang lên men. Có thể hớt bọt đi hoặc để tự nhiên sau 1 tháng bọt sẽ tự hết. Khi mở nắp lọ nên mở nhẹ nhàng hoặc tránh di chuyển mạnh khiến khí ga trong lọ căng và làm bật nắp.

LƯU Ý:

  • Nên dùng lọ thủy tinh có đậy nắp kín để đảm bảo chanh được bảo quản tốt nhất.
  • Không nên dùng lọ nhựa bởi trong quá trình ngâm lâu lọ nhựa kém chất lượng có thể phân hủy 1 phần chất có hại cho sức khỏe.

=> HÃY DÙNG LỌ THỦY TINH KHI NGÂM CHANH ĐÀO MẬT ONG.

Đậy kín ngay khi sử dụng, để có hiệu quả tốt hơn; Bảo quản nơi thoáng mát. Không cần để trong tủ lạnh.

Bạn không cần bảo quản trong tủ lạnh, nhưng nếu đã cho vào trong tủ lạnh rồi thì không nên bỏ ra ngoài mà chỉ bỏ ra khi lấy sử dụng rồi lại đậy nắp kín bỏ vào tủ.

vậy,

3.2/ Ai có thể dùng chanh đào mật ong ?

Hầu hết mọi người đều có thể dùng chanh đào mật ong tùy vào mục đích chăm sóc sức khỏe của bản thân mình.

Làm đẹp, giảm cân, trị ho, cảm cúm, trị lạnh,…..

Mật ong ngâm chanh đào dùng cho bà bầu, người tiểu đường

Nếu đường là tác nhân gây nên rất nhiều bệnh và là mầm mống nuôi dưỡng tế bào ung thư thì đối với mẹ bầu, trẻ em và người tiểu đường tuyệt đối càng nên tránh dùng chanh đào mật ong ngâm đường phèn.

  • Mẹ bầu có thể dùng để trị ho, tiêu đờm, chữa cảm cúm trong thời kỳ mang thai để bảo vệ mình và thai nhi
  • Người tiểu đường có thể sử dụng để chữa bệnh về đường hô hấp, bảo vệ sức khỏe

CHÚ Ý:

  • Bé dưới 1 tuổi KHÔNG cho dùng chanh đào mật ong
  • Không nên sử dụng chanh khi bị đi ngoài, trướng bụng bởi chanh kích thích tiết tân dịch nên có thể khiến tình trạng đau bụng, tiêu chảy nặng hơn.
  • Dù hỗn hợp tốt nhưng không nên lạm dụng để tránh gây tác dụng ngược nha các mẹ (nên sử dụng với liều lượng vừa phải để có hiệu quả tốt nhất – tham khảo HDSD ngay sau đây)

4. Công dụng và cách dùng chanh đào ngâm mật ong

Tại sao một số loại khi ngâm người ta thường phải gọt hay bóc sạch vỏ còn chanh đào thì ngược lại.

chanh đào ngâm mật ong nhà fresh.com.vn

Bởi vì, trong vỏ chanh đào chứa nhiều tinh dầu, nên có tác dụng trị ho,viêm họng, cảm cúm, hạ sốt…

Ruột chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng. Khi ngâm kết hợp với mật ong có tính sát khuẩn cao tăng hiệu quả trị ho hơn.

4.1/Công dụng của chanh mật ong

Chanh Đào chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc…

Ngoài ra, chanh đào mật ong còn có tác dụng làm đẹp:

  • Chỉ cần lấy 1 thìa nước cốt này thoa đều lên mặt và mát-xa nhẹ nhàng khoảng 5 phút sẽ thấy da sạch hơn rất nhiều, đặc biệt là với da dầu.
  • Hoặc có thể mix hỗn hợp này với 1 số loại mask khác như bột yến mạch hay bột trà xanh đắp mặt thì mê luôn.

Tuy nhiên, KHÔNG CHO ĐƯỜNG PHÈN vì đường sẽ khiến da nhiều nếp nhăn hơn, đẩy nhanh quá trình oxy hóa của cơ thể và “nhanh già”.

chanh đào ngâm mật ong trị ho

4.2/Các cách sử dụng chanh ngâm mật ong hiệu quả

4.2.1/ Dùng phòng ho:

Dùng hàng ngày, 1 đến 2 lần vào buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ có lót dạ trước khi uống nước cốt chanh hay ngậm lát chanh chanh, nhất là với trẻ nhỏ.
– Trẻ 0 – 2 tuổi; dùng 0.5, đến 3ml/lần/ ngày; – Trẻ 3 – 5 tuổi: dùng 3 – 5ml/lần;
– Người lớn: 5 – 10ml/ lần, có thể ngậm phần cái chanh ngâm
Điều chỉnh tăng giảm theo độ tuổi, cơ địa và khẩu vị, sở thích từng người

4.2.2/ Dùng mật ong chanh chữa ho

Dùng tăng liều lượng và số lần khi bị bắt đầu đau họng, khi bị ho, nên ăn lót dạ trước khi uống nước cốt chanh hay ngậm chanh, nhất là với trẻ nhỏ. Uống nhâm nhi qua cổ họng nhiều lần , không súc miệng hoặc ăn đồ ăn khác sau khi uống
Trẻ 0 – 2 tuổi: dùng 2 đến 5ml x 2lần/ ngày;- Trẻ 3 – 5 tuổi: dùng 5 – 10mlx2lần / ngày:
Người lớn: 5 – 10ml/ 2-3 lần/ ngày, dùng ngậm (ngậm cả lát chanh)

### Dùng được với người bị ho mãn tính mà đã uống quá nhiều kháng sinh, tránh hại người, nên ngậm thêm phần cái (lát) chanh. Có thể dùng cho người bị tiểu đường với nồng độ chua nhiều hơn.

Bạn cũng có thể xem các cách trị ho với mật ong sau đây để hạn chế thuốc kháng sinh nha. Nhà mình đã hoàn toàn không dùng thuốc kháng sinh, thuốc tây lâu lắm rồi từ khi ngày nào cũng có sẵn hũ chanh mật ong ở trong nhà:

4.2.3/ Dùng như nước uống giải khát

Dùng nước cốt chanh và cái chanh, pha loãng với nước lọc uống như nước giải khát, thêm đường theo độ ngọt tùy thích. Có thể uống ẤM hay uống lạnh với chút đá rất ngon.

1 cốc nước pha chanh với mật ong ong ngâm sẵn thêm chút đá sẽ giúp giải tỏa cơn khát mùa hè và cung cấp năng lượng cần thiết.

4.2.4/ Dùng chanh mật ong uống giảm cân

Uống chanh đào với nước ấm buổi sáng ngay sau khi ngủ dậy giúp trao đổi chất trong cơ thể tốt hơn, bổ sung vitamin C, kích thích tiêu hoá, đẹp da và hỗ trợ giảm cân.

Cách ngâm chanh đào mật ong đúng

4.2.5/ Dùng mật ong chanh đào làm đẹp, sáng da

Bạn dùng 1 thìa cafe mật ong chanh đào đã ngâm được ngoài 2 tuần thoa đều lên mặt đã được rửa sạch từ 3-5 phút để làm sạch da, dưỡng da và trị mụn hiệu quả.

Ngoài ra, bạn có thể đắp mặt nạ 10-15 phút giúp da mịn màng, sáng hơn.

Tuy nhiên, Mật ong chanh làm đẹp da chỉ nên áp dụng 1-2 lần/ tuần thôi nha vì trong chanh có tính axit có thể làm mòn da và bắt nắng nếu bạn không bảo vệ da cẩn thận khỏi ánh nắng mặt trời.

4.2.6/ Dùng làm Bài thuốc long đờm bằng mật ong chanh đào vào buổi sáng sớm

– Buổi sáng mới ngủ dậy, bụng đói, đang ho nên làm luôn, áp dụng đối với trẻ 1 tuổi trở lên và người lớn

– Hâm nóng từ 10 – 30 ml chanh đào mật ong (cả nước cốt chanh và cái chanh), tùy trẻ con hay người lớn ho mà tăng giảm lượng chanh đào, ăn chanh đào, ăn cái chanh và uống nước cốt chanh qua cổ họng nhiều lần, nằm nghiêng người hoặc úp xấp lưng đối với trẻ nhỏ để ho và nhờ 1 người khác khum lòng bàn tay vỗ mạnh vào sau lưng khu vực 2 lá phổi để long đờm, thực hiện vỗ từ 3 – 5 lần.

– Thời gian thực hiện: từ 3 – 5 ngày, nhất là khi ho nhiều và có đờm sẽ giảm dần và hết.

5/ Đặt mua mật ong chanh đào nhà FRESH

Mỗi năm mùa chanh đào về nhà fresh luôn nhận được rất nhiều sự tin tưởng, đặt làm từ các bạn bè, đồng nghiệp để nhà dùng và tặng người thân. Vì thế, chúng mình đã làm dư thêm rất nhiều hũ để dành cho người cần.

Nếu bạn quá bận rộn để làm theo cách ngâm chanh đào mật ong mà mình hướng dẫn phía trên thì có thể đặt hàng nhà fresh để dùng cho bản thân và gia đình:

  • Chanh đào già cuối mùa mọng nước
  • Mật ong rừng nguyên chất đảm bảo đặc sánh, thơm nức

Trên đây là tất cả những gì có trong Công thức ngâm chanh đào đúng chuẩn và an toàn mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Công thức ngâm chanh đào đúng chuẩn và an toàn, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn